Više od 50 istarskih vinara, kušanje nove berbe, vođena radionica o istarskom terroiru, najveći susret ugostitelja i istarskih proizvođača vina – sve je spremno za deveto predstavljanje mladih malvazija
Ovogodišnja premijera mladih malvazija zakazana je za 10. veljače u Hotelu Esplanade u Zagrebu. Iz godine u godinu sve je više istarskih vinara koji se na ovaj način predstavljaju tržištu. Njih više od 50 u ponedjeljak će prezentirati potencijal nove berbe, a tradicionalno će im se pridružiti i proizvođači žlahtine i autohtonih sorti Bregovite Hrvatske.
Na devetom En Primeuru sommelieri, vlasnici vinoteka, distributeri, hotelijeri, vinski kritičari kušat će vina u ranoj fazi, dok su još u bačvama, i odabrati ona koja im se najviše sviđaju. Po uzoru na kušanje novih berbi u Francuskoj, Udruga vinogradara i vinara Istre – Vinistra još je 2012. održala prvi En Primeur mladih malvazija u Zagrebu. Od tada svake godine u drugom tjednu veljače istarski vinari na jedan dan sele u glavni grad. Degustacija je podijeljena u dva dijela – od 13 do 16 sati rezervirana je isključivao za profesionalce, a od 16 do 19 sati za širu javnost i ljubitelje vina, no isključivo uz pozivnicu ili prethodnu prijavu na web stranicu Vinistre.
„Udruga vinara i vinograda Istre koncentrira se na tri vrlo važna događaja za promociju vina Istre s fokusom na malvaziju. Uz Međunarodno ocjenjivanje vina i Svijet Malvazija u travnju te Vinistru u svibnju koja je postala jedna od najatraktivnijih vinskih manifestacija u ovom dijelu Europe, tu je i En Primeur u Zagrebu – prigoda da se početkom svake godine širem tržištu predstavimo mladim malvazijama. Tijekom četvrt stoljeća postojanja Udruge vinara i vinogradara Istre, istarsko vino od neprepoznatljivog proizvoda postalo je brend, istarski vinari imaju proizvod svjetskog glasa, naše vinarije atraktivna su turistička odredišta, a vino je – uz sjajnu gastronomiju, među prva tri motiva dolaska turista u Istru“, ističe Nikola Benvenuti, predsjednik Vinistre, koja je uz Udruženje vinarstva Hrvatske gospodarske komore organizator En Primeura mladih malvazija.
Foto:Tomislav Smoljanović