Volite li sljubljivati različite gastro okuse, istraživati nove kulture stavljajući ih na svoj tanjur, kuhati po uzoru na Chefove ovog ljeta kuhajte uz Kotanyi. Upravo ovaj gastro brend, s tradicijom dugom 140 godina najtopliji dio godine začinio je predobrim začinima koji poznatim namirnicama daju posebnu dimenziju!
Baš onakvu kakva se dogodila i u prekrasnim Međimurskim dvorima u kojima je vlasnica Tatjana Martinjaš u društvu kuhara i slastičara, a u sklopu projekta Women’s days by modniALMAnah, pokazala kako obične namirnice poput heljde, krumpira, mesa i sezonskog povrća, u malo začina pretvoriti u prekrasne gastro delicije.
Tijekom radionice isprobali smo ove začine koji u malim dozama daju dodatnu dimenziju poznatim jelima. Evo što jednostavno morate probati:
● Secrets of USA Kentucky Chicken Wings aromatičan je začin za ukusna pileća krilca u američkom stilu. Kad ih ispečete u pećnici (na papiru za pečenje) dobiti ćete pikantna i hrskava krila bolja nego ona u restoranu!
● Secrets of USA American Potato je začin za krumpiriće koje možete ispeći s ili bez kore narezan na ploške ili na četvrtine. Isprobajte- krumpiri više nikad neće biti isti.
● Secrets of USA American Burger- popularan SMOKEY okus prevladava i upravo to čini ovu mješavinu neizostavnim sastojkom svih vrsta burgera!
● Secrets of Morocco Hummus je odlična mješavina začina za popularni namaz u kojem će uživati cijela obitelj. I da, na vrećici ovog začina je odličan recept za jednostavni namaz.
● Secrets of Morocco Harrisa je vatreno-ljuta mješavina začina podrijetlom iz sjeverne Afrike.
Nova dimenzija kave uz My Coffee Spice Chai Moment
Pauzu za kavu pretvorite u Chai Moment s okusima cimeta i kardamoma. Ovaj posip dočarat će privlačan okus Orijenta u vašem omiljenom napitku. Za gastro okus više- u kavu stavite kuglicu sladoleda od vanilije i dodajte začin. Nešto bolje niste probale!
Začinite svoje smoothie!
Green Smoothie pretvara vaš smoothie od avokada i celera u kulinarsko iskustvo – s đumbirom, mentom i koprom.
Red Smoothie savršeno se slaže s crvenim bobičastim voćem, a cimet, đumbir i zvjezdasti anis, daju vašem smoothieju WOW efekt!
Yellow Smoothie s đumbirom, kurkumom i kardamomom pretvara vaš smoothie u nešto uzbudljivo – gutljaj po gutljaj!
Foto: Nikola Zoko
